物产中国·盐池滩羊|一个牧羊人的“转场”
盐池滩羊是皮肉兼用型的品种。滩羊肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,含脂率低。
二毛裘皮是滩羊的另一重要产品。据1755年出版的《银川小志》记载:“宁夏各地,俱产羊皮,盐州(盐池县)特佳”。 二毛裘皮毛色洁白,光泽悦目,毛股长而坚实,根部柔软,不粘结,能够纵横倒置。
一个牧羊人与盐池滩羊结下了世代的缘分。
马生鹏,55岁,宁夏回族自治区吴忠市盐池县花马池镇东塘村养羊第一人。
马生鹏家世代养羊。2002年,因过度放牧导致草原生态恶化,盐池县全面禁牧封育。养羊的经济效益急转直下,马生鹏迫于生计,放弃养羊,前往鄂尔多斯务工。
这些年,在全面禁牧背景下,盐池人也更新了养羊方式——圈养育肥羊。
几年下来,马生鹏在外务工赚的钱还没有在家放羊的村民多,2013年,他决定回乡重操旧业,继续养羊。
期间,马生鹏遭遇过羊病、羊价下跌,为了养羊卖过房子、向亲朋借过钱、向银行贷过款。
马生鹏养羊规模从当初的不到100头,发展为现在的700余头。每年收益在30万元左右,银行对马生鹏的资产估值达到150万元。
2020年,他打算再贷款20万元,用来扩大羊圈,买羊羔,计划在明年养羊规模达到1000头。
《物产中国》系列报道第一集,走进盐池,讲述牧羊人马生鹏从贫困户成为东塘村首富的人生转场。
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- 编辑:王美宣
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